Wilt u een eigen horecabedrijf beginnen? Denk bijvoorbeeld aan een restaurant, café, kroeg, snackbar of lunchroom? Dan heeft u een exploitatievergunning nodig. Het is namelijk verboden om zonder vergunning een horecabedrijf te exploiteren.
Toestemming nodig?
In sommige gevallen heeft u geen exploitatievergunning nodig. Er zijn twee uitzonderingen:
Vergunningsvrije horeca
Voor vergunningsvrije horeca heeft u wel eerst toestemming nodig. Deze toestemming vraagt u aan met een meldingsformulier. Dit meldingsformulier kunt u per e-mail opvragen via @email. Richt uw bericht altijd duidelijk aan het Omgevingsloket en vermeld dat het om een ‘Meldingsformulier vergunning vrije horeca’ gaat.
Vergunningsvrije horeca betekent:
- Dat de locatie is geopend tussen 07.00 uur en 22.00 uur
- Dat er geen sterke alcoholische dranken worden geserveerd
- Dat het terras maximaal twee tafels en vier zitplaatsen omvat
- En let op: coffeeshops vallen niet onder deze regels
Bovenstaande regels gelden niet voor de wijken Nieuwland en Oost. In deze twee Schiedamse wijken heeft u altijd een exploitatievergunning nodig.
Winkelondersteunende horeca
Ook voor winkelondersteunende horeca heeft u geen toestemming nodig. Winkelondersteunende horeca houdt in:
- De verkoop van etens- en/of drinkwaren is mede de hoofdactiviteit van de bedrijfsvoering
- De horeca-activiteiten zijn ondergeschikt aan de hoofdactiviteit van de winkel
- De openingstijden van de horeca zijn gelijk aan de openingstijden van de winkel
- Er wordt geen sterke drank geserveerd
- Het terras heeft maximaal twee tafels en vier zitplaatsen
Seksbedrijf, escortbedrijf, coffeeshop of speelautomatenhal
Wilt u een seksbedrijf, escortbedrijf, coffeeshop of speelautomatenhal exploiteren? Neem dan telefonisch contact op met team Veiligheid en Crisisbeheersing.
Eisen
Als u een exploitatievergunning wilt, dan moet u aan de volgende eisen voldoen:
- Het bestemmingsplan van uw onderneming moet horeca toestaan
- De exploitant moet 21 jaar of ouder zijn. Houders moeten 18 jaar of ouder zijn
- De exploitant heeft geen strafblad
- De exploitant staat niet onder curatele
Aanvraag
Vraag de exploitatievergunning en/of drank- en horecavergunning digitaal aan. Dit kan met of zonder DigiD.
Stuur bij uw aanvraag altijd de volgende stukken mee:
- Kopie geldig paspoort/ identiteitsbewijs exploitant(en) en houder(s)
- Arbeidsovereenkomst met houder(s) *
- Huur-/koopcontract of eigendomsakte *
- Beschrijving exploitatiewijze en doelgroep *
- Plattegrond horeca-inrichting en eventueel terras *
- Gegevens financiering bedrijf *
- Indien van toepassing: akoestisch rapport *
Gaat het om een horecabedrijf in de binnenstad van de gemeente Schiedam? Stuur dan kleurenfoto’s van al het terrasmeubilair dat u gaat plaatsen mee.
* Geldt niet voor de vergunningvrije en winkel ondersteunende horeca.
Wijzigingen doorgeven
Wilt u geen nieuwe exploitatievergunning aanvragen, maar wel een wijzing in uw huidige exploitatievergunning aanbrengen? Geef deze wijziging dan digitaal door.
Werkwijze
Het duurt acht weken voordat we een beslissing nemen over de aanvraag. Let op: in sommige gevallen kan deze periode met nog eens acht weken worden verlengd.
Kosten
De kosten voor de aanvraag van een drank- en horecavergunning zijn:
- Nieuwe exploitatievergunning: € 540,20
- Ongewijzigde overname: € 202,40
Meer informatie?
Heeft u nog vragen of wilt u meer informatie? Voor vragen over de exploitatievergunning kunt u contact opnemen met een van onze accountmanagers. Dit kan via de website van Ondernemend Schiedam. Voor overige vragen kunt u gebruik maken van het contactformulier.